Catálogo completo
Panela Orgánica — seis presentaciones artesanales
Todas nuestras presentaciones provienen del mismo trapiche familiar en La Peña, Cundinamarca. Sin pesticidas, sin blanqueadores, sin aditivos. Elige el formato que mejor se adapte a tu uso: mayorista, doméstico, repostería o exportación.
Panela Orgánica en Caja
Presentación ideal para distribuidores, tiendas naturistas y mayoristas. Cada caja contiene panelas en bloque (panelón) de caña 100% orgánica, sin blanqueadores ni aditivos. Perfecta para exportación y ventas al por mayor desde Cundinamarca.
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Panela Orgánica por Unidad
Ideal para el consumo familiar y personal. Disponible en pastilla, bloque o trozos. Endulzante natural rico en vitaminas y minerales, perfecto para bebidas, cocina y repostería.
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Melao de Caña
Melao espeso obtenido de la cocción lenta del guarapo en pailas de cobre. Textura fluida, color ámbar oscuro y sabor profundo. Ideal para bañar postres, hojuelas, brevas, arepas dulces y para repostería tradicional cundiboyacense.
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Miel de Caña Orgánica
Miel espesa y aromática extraída directamente del jugo de caña. Textura sedosa, sabor profundo y dulce natural. Ideal como sustituto saludable del azúcar refinada, para aderezos y preparaciones especiales.
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Panela Pulverizada / Granulada
Panela orgánica deshidratada y molida en gránulos finos. Se disuelve fácilmente, perfecta para café, té, repostería y mezclas industriales. Conserva los nutrientes de la panela tradicional con la practicidad del azúcar suelta.
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Panela en Trozos
Panela orgánica partida en trozos irregulares listos para usar. Se disuelve más rápido que el bloque entero y mantiene toda la rusticidad de la panela tradicional cundinamarquesa. Ideal para aguapanela, café campesino y cocción.
Ver detalle →¿Qué presentación de panela elegir?
Cada formato responde a un uso distinto y a un volumen de compra distinto. Esta guía rápida te ayuda a decidir antes de cotizar:
- Si eres distribuidor, exportador o tienes una tienda naturista → pide panela orgánica en caja. Es el formato pensado para volumen y reventa.
- Si compras para tu casa o un pequeño negocio gastronómico → la panela por unidad en pastilla o bloque es la opción tradicional.
- Si trabajas con postres tradicionales (hojuelas, brevas, arepas dulces) → el melao de caña rinde más y es más práctico que partir bloque.
- Si haces panadería gourmet, repostería fina o productos saludables empacados → la miel de caña y la panela pulverizada son los formatos más versátiles.
- Si quieres aguapanela rápida sin partir bloque → la panela en trozos es el formato más cómodo.
Sobre la trazabilidad y el origen
Toda la panela que ves en este catálogo viene del mismo trapiche familiar en La Peña, Cundinamarca, con más de veinte años de tradición campesina. La caña se cultiva sin pesticidas y se procesa en pailas de cobre, siguiendo el oficio heredado de generación en generación. No hay intermediarios entre el cañal y la caja: del campo al cliente, sin químicos en el medio.
Para volúmenes grandes (distribución nacional, exportación, empresas alimenticias) ofrecemos visitas al trapiche y documentación del proceso para clientes que necesitan trazabilidad orgánica. Coordinemos por WhatsApp.
¿Cuál presentación te conviene?
Cuéntanos para qué la necesitas (mayorista, familiar, repostería, exportación) y te recomendamos el formato + volumen con cotización ajustada.